Menu de Noël

24 Décembre au soir
Menu Adulte
59€ pour 1 personne
Eveil du palais
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Foie gras de canard mi-cuit au torchon,
chutney d’orange et pain de pomme de terre
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Filet de veau cuit doucement, jus à la truffe, panais et purée Joël Robuchon
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Forêt noire contemporaine
Menu Enfant
29.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boisson
Menu de Nouvel An

31 Décembre au soir
Menu Adulte
59€ pour 1 personne
Eveil du palais
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Foie gras de canard,
Cappuccino de pommes de terre à la truffe
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Ballotines de poulet d’Alsace aux morilles et vin jaune,
polenta crémeuse
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Nems d’ananas aux feuilles de lime,
confit de mangue à la verveine, sorbet coco
Menu Enfant
29.50€ pour 1 personne
Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.
Prix hors boisson