24 Décembre au soir

 

Menu Adulte

64€ pour 1 personne

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Amuse-bouche

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Velouté de topinambour à la truffe noire, chips de jambon ibérique

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Ballotine de volaille fermière aux morilles, déclinaison de panais, gratin de patate douce au vieux Comté

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Sphère craquante au chocolat noir, cœur coulant mandarine, crème légère à la fève de Tonka​​​​​

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Menu Enfant

32€ pour 1 personne

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Pour les enfants de moins de 10 ans, nous proposons ce menu en portion adaptée.​

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